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不銹鋼夾層鍋的使用注意事項

發布時間：2021-03-16 瀏覽：次

不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

不銹鋼夾層鍋的使用注意事項
不銹鋼夾層鍋是采用不銹鋼材料而制作而成的夾層鍋，不銹鋼夾層鍋的熱源是采用一定壓力的蒸汽或采用電加熱的方式，在受熱面積和熱效率都得到了提高，并且加熱也很均勻，加熱速度快且溫度容易被掌握。

在使用不銹鋼夾層鍋的時候要注意不要長時間的在超過額定作業壓力下使用蒸汽壓力；使用不銹鋼夾層鍋的時候開啟進氣閥要慢慢開啟到需要的壓力為止，若冷凌水出口裝有疏水器要一直處于閥門是開啟狀態；根據用戶自己使用蒸汽的壓力來調整安全閥；要經常注意不銹鋼夾層鍋的蒸汽壓力的變化，隨時用進氣閥來調整；不銹鋼夾層鍋進氣停止后將直嘴旋塞開啟放出余水。

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